苹果千层派手机版伪装千层派无修

苹果的营养不用多说吧苹果千层派手机版，“一天一苹果，医生远离我”的顺口溜从小听到大。

作为物美价廉营养高的水果代表之一，这个秋冬季一定要吃个够苹果千层派手机版！

今日和大家分享一种高级一点的吃法-【苹果千层派】。

一层一层的苹果被浓稠的蛋糊包裹，小火慢烘，直到外皮烤出焦皮感，表面再撒上一层香脆的果干或者麦片就可以出锅了。

苹果派上再撒上一层细细的奶粉，不仅提高了苹果派的颜值，营养还更丰富了，吃起来外皮也是香香的。

一口咬下去，苹果千层派的外皮是酥酥的，馅里又是松软的，偶尔咬到一颗麦片，香香脆脆，口感特别丰富。

烤过的苹果咬起来软软的，面糊吃起来有种蛋羹的口感，香软细滑，难怪宝宝拿着不撒手。

整体的口味是非常香甜的，苹果的清甜，牛奶的细滑，鸡蛋的醇香，这么多食材组合到一起，最大口感便是香甜，这也是宝宝最喜欢的一点。

零食都做得这么营养，又是表白自己的一天，比芯~

苹果千层派

食材

油5g

鸡蛋2颗

牛奶100g

苹果200g

低筋面粉60g

白糖5g（可不放或少放）

装饰麦片适量（可换成其他干果类的零食或饼干。）

适合 12个月+对食材不过敏的宝宝。

1

鸡蛋放入碗中、加入白糖，充分打散。

2

倒入牛奶，充分搅拌均匀。

3

倒入油，充分搅拌均匀。

可以用植物油也可以用黄油，植物油选择没有太大味道的就可以。

4

筛入低筋面粉，把面糊充分搅匀。

没有低筋面粉就把淀粉和中筋面粉按照1:4的比例，混合均匀代替低筋粉。

搅拌好的蛋糊是非常细滑的。

5

放入切好的苹果片，翻拌均匀。

苹果切得越薄越好，放入面糊中的时候苹果尽量不要粘在一起，不然搅拌时不容易分开。

6

小红锅最高档预热后、刷油，两个烤盘都刷一下。

我用的是平盘，大家也可以选择笑脸盘或者爱心盘，不过用小烤盘，苹果也要再切碎些。

7

放入一半的苹果和蛋糊。

8

表面撒上即食麦片碎和果干。

没有小红锅的宝妈也可以用空气炸锅或者烤箱苹果千层派手机版：模具中铺上一层油纸，放入苹果和蛋糊，撒上麦片和干果碎。

空气炸锅（每次制作放三分之一的苹果和蛋糊）苹果千层派手机版：170度，15-20分钟。

烤箱(8寸烤盘，先放一半的苹果和蛋糊)：180度，20分钟。

9

小红锅扣盖烘烤15分钟。

小红锅、空炸或烤箱的时间大家都可以自己改动下，我觉得两面都煎出虎皮色口感会比较好，喜欢口感嫩一些的可以把时间缩短些。

10

苹果派就做好了。

小红锅版：

空气炸锅版：

小红锅可以把苹果派的两面都煎出微微的薄脆，口感会更好一些，使用空气炸锅或烤箱要记得千万不要一次放太多食材，薄一些烤出来口感会更好。

苹果派两面都是漂亮的虎皮色，喜欢这种口感的宝妈也可以用不粘锅操作试试~

撒上奶粉，搭配酸奶或者水果沙拉，开动吧~

这一道，颜值与实力并存，一定要给宝宝试试苹果千层派手机版！

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