你好,七日杀卤肉炖汤做法:首先,将要卤的肉切好,用油炸过,炸到有点金黄色就可以,捞起来沥干油七日杀的手机版。
然后,将沥干油的肉放入卤锅,加入水与酱油(2份水+1份酱油)淹过肉面即可,加入香料(大茴香(八角),桂皮,香叶,辣椒,花椒等,口味随自己意思不影响)再加入少许的甘草,红塘,如果有小丁香鱼干两三条下去更有味道七日杀的手机版。
最后,放入葱3.4棵(不切,整棵卷绑起来放进去就好)滴几滴香芝麻油与米酒下去,盖上锅盖开始卤了七日杀的手机版。
大概经过30分钟后,打开锅盖,翻动一下让每块肉都接触到空气,同时品尝一下汤汁的咸度,看该加水还是酱油,再盖上卤到你要的软度就可以了七日杀的手机版。
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最好先自己吊点老汤,用猪骨和老鸡吊汤-加一些香辛料七日杀的手机版。味道自己调,颜色自己熬的。
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太平洋在线
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